Die Öko-Rasenmäher - das Shropshireschaf und die Moorschnucke

Das Shrophshire Schaf ist ein mittelgroßes Fleischschaf mit einem langen, tiefen Rumpf und breitem Rücken. Das reinweiße Vlies weist eine dichte Crossbredwolle auf. Unbehaarte Körperteile sind dunkelbraun. Der häufig bis in die Stirn und an die Backen bewollte Kopf, aufgesetzt auf kurzem, kräftigem Hals, ist mit schwarzen Stichelhaaren besetzt und hornlos. Die kräftigen Beine haben straffe Fesseln und feste Klauen.
Shropshireschafe haben eine einzigartige Eigenschaft - sie verbeißen keine Koniferentriebe - im Gegensatz zu allen anderen bekannten Schafrassen. In Weihnachtsbaumkulturen werden Shropshireschafe zur Kulturenpflege eingesetzt.
Reinrassige Shropshireschafe haben bewiesen, dass sie sowohl Nadelgehölzplantagen als auch Obstbaumkulturen zuverlässig beweiden ohne die Triebe der Koniferen zu verbeißen oder die Rinde der Obstbäume zu schälen. Außerdem halten sie das Gras zwischen den Tannen kurz und sichern damit ausreichende Wachstumsbedingungen für die kleinen Tannen.
So kann auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet werden. Der Dung der Schafe verbessert das Bodenleben, liefert kontinuierlich Nährstoffe und führt so zu gleichmäßigem Wuchs und einer verbesserten Nadelfarbe der Bäume.

Moorschnucken sind eine sehr kleine hornlose Landschafrasse mit feinem Knochenbau, einem Gewicht um ca. 40 kg und einer Widerristhöhe von 50-55 cm. Das Haarkleid ist mischwollig weiß.
Sie werden und wurden seit Jahren erfolgreich zur Beweidung von Moorgebieten und anderen Feuchtgebieten eingesetzt.
Die Moorschnucke ist durch ihr geringes Körpergewicht, ihre Widerstandsfähigkeit, und der Unempfindlichkeit ihres weißen Fells gegen Nässe hervorragend an das Leben in Moorlandschaften angepasst.
Auch ihre Futtergenügsamkeit und ihre Fähigkeit sich selbst aus Moorlöchern zu befreien zeichnen dies vom Aussterben bedrohte Haustierrasse aus.

Das Fleisch der Moorschnucke gilt als Delikatesse. Dieses Fleisch ist fettärmer und dunkler als das anderer Schafrassen. Durch die extensive Haltung und Fütterung erhält das Fleisch einen besonders würzigen Wildgeschmack.

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